Por su permanencia milenaria, por su manera espontánea de realización, y por contener una serie de valores culturales antropológicos, históricos, artísticos y tradicionales, el Trueque de San Pedro Cholula fue declarado Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla. Por medio de un decreto el gobierno estatal, a través de la Secretaría de Cultura (SC), declaró como patrimonio esta práctica cultural única en su tipo que representa la veneración velada a Quetzalcóatl, dios de la lluvia, los comerciantes y la fertilidad.
A través de un comunicado, la SC indicó que implementará acciones de promoción y preservación de esta manifestación mediante la creación de un Plan Especial de Salvaguarda, para que resguarde esta práctica cultural en función de los usos sociales, rituales y actos festivos que actualmente representan, garantizándose el derecho humano a los usos sociales, hábitos y preservación de tradiciones culturales.
Realizado desde hace cuatro siglos, el trueque convoca a cientos de comerciantes que se reúnen en la plaza de Cholula: alfareros, artesanos, tejedores, pulqueros, productores de frutos y otros alimentos, lo mismo de comunidades poblanas aledañas al volcán del Popocatépetl que venidos de Guerrero, Tlaxcala, Morelos y Veracruz, quienes prescinden de la utilización de la moneda para la compra de los productos de temporada.
En el tradicional trueque, campesinos y gente de la región, sin saber el motivo de fondo, pero haciendo alusión a una actividad que heredaron de sus antepasados, canjean productos como chapulines, escamoles, queso, incienso, canastas, hierbas de olor, tamales de charales, pan, cueclas, textiles, dulces típicos, además de frutas y verduras.
El trueque de Cholula coincide además –el 8 de septiembre- con el festejo de la natividad de la virgen de los Remedios, con una larga procesión –desde las primeras horas del día– a la iglesia que se ubica en la cúspide de la pirámide, erigida en honor a Quetzalcóatl y visitada por miles de fieles de diversos rincones de la República.
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