Autoridades del municipio de Ajalpan, en la Sierra Negra de Puebla, enfrentan una emergencia de salud pública luego de que más de 300 personas resultaran intoxicadas tras consumir alimentos durante una fiesta patronal en la junta auxiliar de Pizcuautla.
El alcalde Faustino Soriano Centeno informó que ya se desplegaron brigadas médicas para atender a los afectados, entre los que se encuentran menores de edad, adultos mayores y familias completas de al menos 24 comunidades. La reacción de los síntomas se presentó entre la noche del domingo 20 y la mañana del lunes 21 de abril.
Los primeros reportes indican que la intoxicación está relacionada con el consumo de carnitas ofrecidas por los mayordomos de la imagen de Jesús como parte de un convivio religioso. Aunque el evento se realizó como muestra de agradecimiento hacia los participantes de las actividades litúrgicas, el saldo fue alarmante: decenas de personas con vómito, diarrea, fiebre y náuseas.
La situación fue dada a conocer por los propios pobladores a través de mensajes en redes sociales y grupos comunitarios, alertando sobre el rápido incremento de personas enfermas y la necesidad urgente de atención médica.
Las comunidades más afectadas incluyen La Escondida, Tepepa, Rancho Nuevo, Buena Vista, Xonacatec, Duraznotla, La Ciénega, Ahuatepec, Puerto de Ángel y San José Los Pinos. En algunas de ellas, los centros de salud se vieron rebasados ante la alta demanda de pacientes.
Mientras se brinda atención médica, las autoridades han iniciado una investigación para determinar las causas exactas del brote y establecer si hubo negligencia en el manejo de los alimentos. También se evalúan medidas preventivas para futuras celebraciones comunitarias, con el objetivo de garantizar la seguridad sanitaria de los asistentes.
El municipio mantiene el monitoreo permanente del estado de salud de los intoxicados y no se descarta que el número de casos continúe aumentando en las próximas horas.
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