El gobernador Sergio Salomón Céspedes se encuentra promocionando la temporada de Chile en Nogada, misma que dio inicio el pasado 7 de julio.
En esta ocasión, invitó a los guerrerenses a visitar Puebla para conocer la ruta agroturística de los municipios San Andrés Calpan, San Nicolás de los Ranchos, Santa Rita Tlahuapan, San Salvador El Verde, San Martín Texmelucan y Huejotzingo.
Asimismo, Sergio Salomón Céspedes destacó que el Chile en Nogada cumple 202 años desde que las monjas del convento de San Mónica lo ofrecieron a Agustín de Iturbide, siendo ahora un platillo típico de Puebla.
En tanto, el presidente de la CANIRAC Acapulco, Enrique Castro Soto, invitado especial, secundó al decir que Puebla es un referente gastronómico a nivel nacional y la temporada del Chile en Nogada es un ícono gastronómico para varios estados porque representa la atracción de turistas nacionales y extranjeros; finalmente, refirió que Puebla también es referente en cursos de capacitación para la industria restaurantera. Mientras que el director general de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera explicó a detalle el proceso de elaboración, que da valor al Chile en Nogada. También asistió el edil de Taxco, Mario Figueroa.
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